About the Journal

Jurnal Gizi merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil penelitian, kajian ilmiah, dan artikel konseptual di bidang ilmu gizi dan kesehatan. Jurnal ini bertujuan menjadi media diseminasi ilmiah bagi akademisi, peneliti, praktisi, dan pembuat kebijakan untuk mendukung pengembangan ilmu pengetahuan serta penerapan gizi berbasis bukti (evidence-based nutrition).

Jurnal Gizi memfasilitasi pertukaran pengetahuan terkait peran gizi dalam peningkatan status kesehatan individu dan masyarakat, pencegahan penyakit, serta peningkatan kualitas hidup sepanjang daur kehidupan. Artikel yang diterbitkan diharapkan memberikan kontribusi ilmiah dan praktis dalam pengembangan kebijakan dan program gizi di tingkat lokal, nasional, maupun global.

---

Scope Jurnal Gizi

Jurnal Gizi menerima naskah yang mencakup, tetapi tidak terbatas pada topik berikut:

1. Gizi Masyarakat

   • Status gizi dan determinannya

   • Gizi ibu dan anak

   • Stunting, wasting, dan anemia

   • Intervensi dan program perbaikan gizi masyarakat

2. Gizi Klinik

   • Asuhan gizi klinik

   • Terapi diet pada penyakit degeneratif dan infeksi

   • Malnutrisi di rumah sakit

   • Nutritional support dan dietetik klinik

3. Ilmu Pangan dan Gizi

   • Keamanan pangan dan mutu gizi

   • Pengembangan produk pangan fungsional

   • Kandungan zat gizi dan bioaktif pangan

   • Teknologi pangan terkait gizi

4. Gizi Daur Kehidupan

   • Gizi bayi, balita, anak, remaja, dewasa, dan lansia

   • Gizi kehamilan dan menyusui

5. Gizi Olahraga dan Kebugaran

   • Kebutuhan gizi atlet

   • Suplementasi dan performa fisik

6. Gizi dan Penyakit Tidak Menular (PTM)

   • Obesitas, diabetes, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular

   • Pencegahan dan pengelolaan PTM berbasis gizi

7. Edukasi dan Promosi Gizi

   • Perilaku makan dan gaya hidup sehat

   • Media dan metode edukasi gizi

8. Kebijakan dan Manajemen Gizi

   • Kebijakan pangan dan gizi

   • Manajemen pelayanan gizi

   • Sistem jaminan mutu pelayanan gizi