Peran Perawat dalam Manajemen Status Gizi Pasien Rawat Inap: A Scoping Review

Abstract

Malnutrisi pada pasien rawat inap masih menjadi masalah serius yang berdampak pada proses penyembuhan, lama rawat inap, dan hasil klinis pasien. Perawat memiliki peran strategis dalam manajemen status gizi karena keterlibatan langsung dan berkelanjutan dalam perawatan pasien. Penelitian ini bertujuan untuk memetakan bukti ilmiah terkait peran perawat dalam manajemen status gizi pasien rawat inap. Metode yang digunakan adalah scoping review dengan mengacu pada kerangka Arksey dan O’Malley serta pelaporan berdasarkan pedoman PRISMA-ScR. Pencarian literatur dilakukan pada basis data PubMed, Scopus, ScienceDirect, dan Google Scholar. Artikel yang disertakan merupakan penelitian primer dengan teks lengkap yang diterbitkan dalam lima hingga tujuh tahun terakhir. Sebanyak tujuh artikel memenuhi kriteria inklusi dan dianalisis. Hasil tinjauan menunjukkan bahwa peran perawat meliputi skrining dan pengkajian gizi, perencanaan asuhan nutrisi, pemantauan dan evaluasi asupan, edukasi pasien dan keluarga, serta kolaborasi interprofesional dengan ahli gizi. Namun, implementasi peran tersebut masih menghadapi hambatan berupa keterbatasan waktu, beban kerja tinggi, kurangnya pelatihan gizi, dan sistem dokumentasi yang belum optimal. Scoping review ini menegaskan pentingnya penguatan kompetensi perawat, dukungan organisasi, dan kolaborasi multidisipliner untuk meningkatkan kualitas manajemen status gizi pasien rawat inap.